Layan
المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 31/08/2010
العمر : 25
الموقع : www.barbie.com
 |  موضوع: طريقة عمل الايس كريم الإثنين سبتمبر 06, 2010 8:22 am | |
|
طريقة عمل الايس كريم من منال
المقادير
1كوب من الحليب
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك
ملحوظة هامة
---------------
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلي
[center][b]أن شاء الله تعخبكم الاكلا وصحتين وهنا يارب..
| |
|
دلوعه بس حبوبه
المساهمات : 274
تاريخ التسجيل : 10/08/2010
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم الإثنين مايو 02, 2011 7:06 pm | |
| | |
|
صغيرة بس خطيره
المساهمات : 235
تاريخ التسجيل : 24/01/2011
الموقع : السعوديه /جـــــــــدة
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم الأحد يونيو 12, 2011 12:44 pm | |
| وااو انا احب الايس كريم يم يم يم | |
|
Layan
المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 31/08/2010
العمر : 25
الموقع : www.barbie.com
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم الأربعاء يونيو 15, 2011 3:41 am | |
| | |
|
