طريقة التحضير: -------------------- 1- نسلق المكرونة لمدة 11 دقيقة مع وضع نقطة زيت زيتون ومن ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباُ. 2- يوضع الزيت في المقلاة ونضعه على النار ويضاف إليه الثوم ويقلب حتى يصبح لونة ذهبياً ومن ثم نضع شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب لمدة 3 دقائق. 3- يضاف الخل والملح والبقدونس ونتبله. 4- تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب لمدة 3 دقائق. 5- تسكب المكرونة في طبق التقديم وتزّين بأعواد من البقدونس
موضوع: معكرونة بالفلفل و الجبن 
